Sałatka z kurczaka i malin

salatka

Składniki:

– 1 duża pierś kurczaka

– olej zwykły i olej sezamowy

– ½ kapusty pekińskiej

– 2 pomidory malinowe

– ½ ogórka zielonego

– ½ marchewki

– 1/3 papryki czerwonej

– 2 łyżki kukurydzy z puszki

– ½ cebuli

– 1łyżka ziaren słonecznika

– 1 łyżka ziaren sieminia lnianego

– połowa cukinii

– 1 łyżeczka ziaren chili

– przyprawy ziołowe, suszona pietruszka, sól, pieprz ziołowy i czarny, cukier

– ocet jabłkowy i sok z cytryny

– 30 dkg malin

 

Sposób wykonania

Kurczaka umyć, pokroić drobno i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Posypać przyprawami ziołowymi, pieprzem ziołowym i solą. Pod koniec smażenia dodać ziarna słonecznika, siemienia lnu, kilka kropel oleju sezamowego oraz pokrojoną w plasterki cukinię. Zdjąć z ognia kiedy wszystko nabierze złocistej barwy.

kapustę pekińską umyć i drobno posiekać. Dodać pokrojone: pomidory, ogórka, paprykę oraz posiekaną cebulę. Marchewkę zetrzeć na grubej tartce. Kukurydzę odcedzić i też dodać.

Z oleju, kilku kropel oleju sezamowego, octu jabłkowego, soku cytryny, soli, czarnego pieprzu i cukru zrobić dressing.

Przełożyć usmażone składniki do sałatki, polać dressingiem i dokładnie wymieszać. Posypać suszoną natką pietruszki. Każdą porcję na talerzu posypać kilkoma malinami. Sałatka jest syta, nie potrzeba dodawać pieczywa.

 

Smacznego!

One comment on “Sałatka z kurczaka i malin

  1. komentarze z s24:

    @All (uwaga und achtung!)
    Otwieram, niebezpieczną, zwiniętą notkę, przed którą ostrzega administracja S24 – a tu sałatka z kurczaka i malin … to musi być podstęp. Ona na pewno jest trująca!
    RK119.08 21:20

    @AMELIA NIEZGODA
    wiedzielam!
    totalna dekonspiracja

    prosze zmienic tytul notki na

    Pisowska sałatka z kurczaka i malin ( i dorysować trupią czachę).
    RK119.08 21:32

    @RK1
    nie będą nic zmieniać. może się ktoś jednak nabierze i spróbuje tej nader niebezpiecznej dla systemu potrawy:)
    AMELIA NIEZGODA19.08 21:35

    @Amelia Niezgoda
    Jak widać sprawdza się stara zasada: żeby przeczytać coś konkretnego, trzeba zajrzeć do ukrytych…
    Pozdrawiam.
    RAB BOŻYJ19.08 22:12

    @RAB BOŻYJ
    bardzo mi miło czytać taki komentarz:) dzięki serdeczne.
    pozdrawiam
    AMELIA NIEZGODA19.08 22:22

    @AMELIA NIEZGODA
    ja pierdziu :))i tyle w tym temacie
    ONION1319.08 23:08

    @ONION13
    🙂
    AMELIA NIEZGODA19.08 23:15

    all
    o znowu tutaj pustak grasował i usunął komentarz. wiem, że cenzorów jest wielu, ale tylko jeden szczególnie mnie „lubi”. przechwala się tym publicznie i w poczcie prywatnej. takie działanie jest nie tylko mało etyczne, ale i jest dodatkowym świadectwem jakie pustaki, cieszą się tutaj ochroną, wystawiają. tym razem zachowam sobie kopię.
    AMELIA NIEZGODA20.08 12:22

    @all uzupełnienie
    wszelkie kopie usuniętych notek i komentarzy zamieszczam, o ile zdołam uprzedzić tutejszą lotną myśl cenzury, na moim blogu na wordpressie, (link obok w profilu), na który serdecznie zapraszam. na szczęście tamtego bloga, żadna cenzura (ku ubolewaniu pustaka-arturka, czego daje wyraz w licznych donosach podsyłanych tu i tam) się nie ima:)
    AMELIA NIEZGODA15:40

    @AMELIA NIEZGODA
    wiem coś o tym
    ONION1316:08

    @AMELIA NIEZGODA
    maliny zagrozeniem..nie wiadomo dla kogo…przepis wydaje sie apetyczny, pozwole sobie go ukrasc”..troche zmodyfikuje, nie uzywam w swojej kuchni octu pod rzadna postacia
    WAWA16:13

    @WAWA
    napisałam już i znowu usunięto komentarz. o ile dobrze pamiętam to było w nim o zagrożeniu jakim są moje wpisy dla kazi i artura z konkurencyjnego portalu, którzy stoją za projektem „ameliapustak” czyli istniejącym tutaj blogiem, który miał mnie ośmieszyć i zniechęcić do pisania. aze im się to nie udało, teraz tylko „znikają” mi komentarze:)

    i prosiłam jeszcze o zdjęcie i twój przepis:)

    ps.
    a teraz kopię tego komentarza i innych zachowam sobie na moim blogu na wordpressie:)
    AMELIA NIEZGODA23:02

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s